¡Una cazuela de papas y jamón con queso siempre es bienvenida en cualquier mesa!
¡Ahuyenta los escalofríos con esta suculenta cena a la cacerola que va del horno a la mesa en muy poco tiempo! ¡El jamón, las papas y los guisantes se cocinan en una salsa cremosa con queso y luego se hornean a la perfección burbujeante!
Cazuela De Jamón Y Papas Con Queso
- La cazuela de papas y jamón con queso es un favorito de la familia hecho con ingredientes simples .
- Esta comida es económica y excelente para usar las sobras.
- ¡Prepárelo por la mañana y póngalo en el horno para las noches ocupadas de la semana ! ¡Las sobras también se recalientan bien!
- ¡Mézclalo con vegetales adicionales, perfecto para los quisquillosos o para usar las sobras!
Ingredientes para Cazuela de patatas y jamón
Jamón: puede usar jamón precocido o sobrante, o incluso salchichas o trocitos de tocino.
Papas – Corte las papas en trozos pequeños o use una mezcla de mitad papa y mitad batata. Incluso los hashbrowns funcionarán.
Verduras: los guisantes dulces son una adición clásica, pero también puedes usar otras verduras. Pruebe judías verdes, zanahorias o tomates cortados en cubitos. El brócoli, la coliflor o el calabacín frescos también funcionan muy bien.
Salsa de queso: la salsa es deliciosa con mantequilla, caldo de pollo y leche entera. Me encanta el jamón con queso cheddar, pero Monterey jack o una mezcla de queso mexicano también funcionan bien. Si lo prefiere, la crema espesa puede reemplazar la leche, o puede usar una lata de crema de champiñones en su lugar.
¿Qué pasa con la cazuela de jamón y papas?
Toda la carne, las verduras y el almidón están en este delicioso plato único, así que sirva una ensalada simple como esta ensalada de remolacha brillante y ácida, o una ensalada de cuña clásica. Para el desayuno, agregue una guarnición de huevos revueltos esponjosos y galletas caseras.
Conservación de la cazuela de patatas y jamón
- Mantenga las sobras de la cazuela de jamón y papa cubiertas en el refrigerador hasta por 4 días. Las porciones se pueden congelar en recipientes aptos para congelador hasta por 1 mes. Descongele durante la noche y vuelva a calentar en el microondas.
- Convierta las sobras de la cacerola de papas y jamón con queso en una sopa sustanciosa para la olla de cocción lenta mezclándola con caldo y leche adicionales, al igual que esta sabrosa sopa crockpot de papas y jamón.
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Cazuela De Jamón Y Papas Con Queso
¡Esta cazuela de jamón y patatas es una cena deliciosa y muy sencilla! ¡Será difícil resistirse al jamón y las papas cubiertas con una salsa de queso casera!
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Precaliente el horno a 400°F.
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A fuego medio, derrita la mantequilla en una cacerola. Agregue la cebolla y revuelva hasta que se ablande, aproximadamente 4 minutos. Agregue la harina y cocine 2 adicionales mientras revuelve.
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Vierta el caldo de pollo y la leche gradualmente. Batir a fuego medio hasta que espese y burbujee. Retire del fuego y agregue el queso. Condimentar con sal y pimienta.
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Coloque la mitad de las papas en una cacerola de 3 qt. Espolvorear con jamón y guisantes. Cubra con las papas restantes. Vierta la salsa por encima.
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Cubra con papel aluminio y hornee de 45 a 50 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Retire el papel de aluminio (con cuidado, se vaporizará), cubra con el queso restante y hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que las papas estén suaves y el queso esté ligeramente dorado.
Esta cacerola se mantendrá en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días y se mantendrá en el congelador por 1 mes.
Calorías: 462 | Carbohidratos: 42 g | Proteína: 23 g | Grasa: 23 g | Grasa saturada: 12 g | Grasa poliinsaturada: 1 g | Grasa monoinsaturada: 7 g | Grasas trans: 0,2 g | Colesterol: 69 mg | Sodio: 999 mg | Potasio: 1012 mg | Fibra: 5 g | Azúcar: 5 g | Vitamina A: 808 UI | Vitamina C: 25 mg | Calcio: 318 mg | Hierro: 3 mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.
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