Tater Tot Breakfast Casserole es una comida fácil de preparar.
Los tater tots se cubren con tocino, cebollas, pimientos y huevos batidos, y luego se cubren con queso derretido. Refrigere durante la noche y simplemente hornee y disfrute por la mañana.
¡Me encanta una receta de cazuela de desayuno en la que la preparación se realiza con anticipación para las vacaciones, los fines de semana o incluso para el desayuno para la cena!
Tater tots para el desayuno
- Esta deliciosa receta de cazuela para el desayuno usa tater tots en lugar de las papas fritas tradicionales.
- Es el plato perfecto para cocinar para una multitud y se puede preparar con anticipación para mayor comodidad.
- Puede personalizarlo con su carne favorita (tocino/jamón/salchicha) o vegetales para agregar aún más sabor.
- Simplemente ensamble la cacerola, refrigérela durante la noche y hornéela por la mañana para que sea perfecta para las vacaciones o los fines de semana. ¡Esta receta se hace mejor con anticipación !
- Esta cazuela abundante y satisfactoria es perfecta para cualquier comida del día.
Ingredientes para la cazuela de desayuno Tater Tot
Esta es una receta fácil de cazuela de desayuno Tater tot y excelente para mezclar los ingredientes. Use la carne y las verduras sobrantes y conviértalas en una receta nueva cada vez.
Tater Tots: por supuesto, los tater tots son el ingrediente clave de esta cazuela. ¿Sin patatas fritas? ¡Ningún problema! Coloque algunas croquetas de patata caseras o congeladas o empanadas de croquetas de patata. ¡Hashbrowns de patata dulce o algunos hashbrowns rallados caseros también funcionarían!
Tocino: nos encanta el tocino crujiente en esta receta (haga tocino al horno para que sea fácil). Siéntase libre de cambiarlo por salchichas para el desayuno, sobras de jamón o incluso salchichas de pavo.
Verduras: la combinación de cebollas y pimientos verdes y rojos no solo agrega sabor sino también una explosión de color. Si no tiene cebollas, puede usar cebolla en polvo o ajo en polvo como sustituto.
Queso – Esta receta es adaptable cuando se trata de queso. Elija una mezcla mexicana, queso cheddar fuerte o queso pepper jack: todos combinan a la perfección.
variaciones
¡Todo vale! ¡Prueba champiñones en rodajas, tomates, aceitunas o incluso trozos de brócoli para darle un nuevo estilo a la cazuela de tater tot! Agrega condimentos o especias a tu gusto.
Cómo hacer una cazuela de desayuno Tater Tot
La cazuela de tater tot es un plato clásico, y esta receta es muy fácil de hacer.
- Coloque capas en una fuente para hornear y espolvoree con queso.
- Cocine el tocino en una sartén grande. Ablande las cebollas y los pimientos en la grasa de tocino sobrante.
- Espolvorea las verduras y 2/3 del tocino sobre los tots.
- Batir la mezcla de huevo, verter sobre la cacerola, tapar y refrigerar durante la noche.
Por la mañana…
- Espolvoree el tocino restante encima y hornee según la receta a continuación.
- Sirva con una cucharada de crema agria, salsa o guacamole.
Consejos para ahorrar tiempo
- Use tocino o jamón precocido.
- Se pueden usar cebollas y pimientos congelados en lugar de frescos, lo que significa que no se deben picar.
- Los quesos previamente rallados funcionan bien en esta receta.
- Use tater tots congelados, no es necesario descongelarlos primero
- Retire la cacerola de la nevera hasta una hora antes de hornear.
Ase la parte superior de la cacerola hasta que se dore. Deje reposar la cacerola durante unos 5 minutos antes de cortarla en cuadrados o cuñas y servir.
Sobras y congelación
Mantenga las sobras durante 3-4 días en el refrigerador. Vuelva a calentar en el microondas (¡o mejor aún en la freidora si tiene una!).
Esta cazuela de desayuno tater tot se puede congelar. Enfriar completamente y cortar en porciones individuales. Congele en un recipiente sellado (o bolsa para congelar) hasta por 3 meses. Descongele porciones individuales en el refrigerador durante la noche y caliente como se indicó anteriormente.
Prepara tus favoritos para el desayuno
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Cazuela de desayuno Tater Tot
Cargada con pimientos frescos, tocino y queso, ¡esta cazuela de desayuno Tater Tot es perfecta para servir a una multitud!
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Engrasa un molde de 9×13 y coloca los tater tots en una sola capa. Espolvorea 1 taza de queso uniformemente sobre los tots.
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Corte el tocino en trozos de 1". Cocine los trozos de tocino a fuego medio en una sartén de 10 pulgadas hasta que estén crujientes, luego transfiéralos a un plato forrado con toallas de papel. Deje 2 cucharadas de grasa de tocino en la sartén.
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Saltee las cebollas en la sartén hasta que se ablanden, luego agregue los pimientos y combine. Coloque la mezcla de cebolla y pimiento morrón sobre los tater tots, seguido de ⅔ del tocino cocido.
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Batir los huevos, la leche, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un bol. Vierta sobre los tater tots. Cubra bien la sartén con papel aluminio y refrigere durante la noche.
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Precaliente el horno a 350°F. Hornea la cazuela tapada durante 40 minutos.
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Retire el papel aluminio, cubra la cacerola con el queso y el tocino restantes y aumente la temperatura del horno a 425 °F. Hornee durante 15-20 minutos adicionales o hasta que esté listo y el queso esté dorado. Reposar 5 minutos antes de servir.
- El queso se puede reemplazar con 2 tazas de pepper jack y 1 taza de queso cheddar.
- Si usa salchichas, cocine la cebolla y la salchicha juntas. Escurra cualquier grasa.
Consejos para ahorrar tiempo
- Usa tocino o jamón precocido
- Se pueden usar cebollas y pimientos congelados en lugar de frescos.
- El queso pre-rallado funciona en esta receta.
- Use tater tots congelados, no es necesario descongelarlos primero
- Retire la cacerola de la nevera hasta una hora antes de hornear.
Calorías: 572 | Carbohidratos: 20 g | Proteína: 25 g | Grasa: 44 g | Grasa saturada: 17 g | Grasa poliinsaturada: 6 g | Grasa monoinsaturada: 17 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 242 mg | Sodio: 1056 mg | Potasio: 469 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 3 g | Vitamina A: 1098 UI | Vitamina C: 36 mg | Calcio: 342 mg | Hierro: 2 mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.
Curso Desayuno, Cazuela 
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