La pera es una fruta deliciosa, refrescante y nutritiva que aporta múltiples beneficios para la salud. Cuando se habla de la pera y sus beneficios se destacan su capacidad para aumentar la producción de colágeno, disminuir el colesterol y reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Pera y sus beneficios
Aumenta la producción de colágeno
El colágeno es una proteína esencial para la salud y la belleza de la piel, el cabello, las uñas, los huesos y las articulaciones.
La pera contiene vitamina C, un nutriente que interviene en la síntesis de colágeno y que también tiene propiedades antioxidantes que protegen las células del daño causado por los radicales libres.
Además, la pera contiene ácido málico, una sustancia que ayuda a exfoliar y renovar la piel, eliminando las células muertas y estimulando la producción de colágeno.
Pera y sus beneficios: Disminuye el colesterol
El colesterol es una sustancia grasa que se encuentra en el organismo y que cumple funciones importantes como la formación de hormonas y membranas celulares.
Sin embargo, cuando hay un exceso de colesterol en la sangre, se puede acumular en las paredes de las arterias. Esto podría obstruir el flujo sanguíneo, aumentando el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
La pera contiene fibra soluble, especialmente pectina, que se une al colesterol en el intestino y lo elimina por las heces. De esta forma, la pera ayuda a reducir los niveles de colesterol «malo» LDL y a prevenir la aterosclerosis, los infartos y los accidentes cerebrovasculares.
Reduce los niveles de azúcar
El azúcar es una fuente de energía para el organismo. Cuando hay un exceso de azúcar en la sangre, se puede producir resistencia a la insulina, una hormona que regula el metabolismo de la glucosa.
Esto puede provocar diabetes, una enfermedad crónica que afecta a varios órganos y sistemas. La pera es una fruta con un bajo índice glucémico, lo que significa que no eleva bruscamente los niveles de azúcar en la sangre.
Además, la pera contiene fibra insoluble, que retrasa la absorción de los carbohidratos y mejora la sensibilidad a la insulina. Así, la pera ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y a prevenir o tratar la diabetes.
Como se puede ver, la pera y sus beneficios permite que se pueda consumir con regularidad. Además de diferentes formas: cruda, cocida, asada o en jugos.
Lo ideal es comerla con cáscara para aprovechar al máximo su contenido en fibra y otros nutrientes. La pera también se puede combinar con otros alimentos saludables. Pueden ser el yogur, el queso fresco o las nueces para obtener un desayuno o una merienda equilibrada y deliciosa.
