La leche vegetal es una bebida que se elabora a partir de diferentes semillas, frutos secos o cereales, como la soja, la avena, las almendras o el arroz. Es una alternativa saludable y ecológica a la leche de origen animal, ya que no contiene lactosa ni colesterol, y tiene un menor impacto ambiental.
Además, ofrece una gran variedad de sabores y propiedades nutricionales, según el ingrediente que se utilice.
Para hacer leche vegetal en casa, se necesita remojar previamente el ingrediente elegido, triturarlo con agua y filtrar el líquido resultante. Este proceso se puede hacer de forma manual o con la ayuda de una máquina para hacer leche vegetal, que facilita y agiliza la tarea.
Factores a considerar para comprar la mejor máquina para hacer leche vegetal
Potencia
Es la capacidad que tiene la máquina para moler los ingredientes con rapidez y eficacia. Se mide en vatios (W) y suele oscilar entre 200 y 300 W. A mayor potencia, mayor velocidad y calidad de la leche.
Capacidad
Es el volumen de agua y semillas que puede albergar el depósito de la máquina. Se mide en litros (L) y suele variar entre 0,5 y 2 L. A mayor capacidad, mayor cantidad de leche se puede obtener en cada uso.
Programas
Son las opciones que ofrece la máquina para adaptarse a los diferentes tipos de ingredientes y preferencias del usuario. Algunos programas son: leche caliente, leche fría, yogur vegetal, limpieza automática, etc.
Materiales
Son los componentes con los que está fabricada la máquina. Es importante que sean de buena calidad, resistentes al calor y fáciles de limpiar. Los materiales más habituales son el acero inoxidable, el cristal y el plástico libre de BPA.
Diseño
Es la forma y el aspecto que tiene la máquina. Debe ser práctico, ergonómico y estético. Algunos aspectos que influyen en el diseño son: el tamaño, el peso, el color, la forma del depósito y la jarra, la longitud del cable, la distribución de los botones, etc.
![leche vegetal](https://101noticias.com/wp-content/uploads/2023/07/maquina-para-leches-vegetales.jpg)
Marcas de máquinas para hacer leche vegetal
Entre las mejores máquinas para hacer leche vegetal que se pueden encontrar en el mercado se encuentran:
BBVegetal by Sojamatic
Es una máquina multifuncional que permite hacer leche caliente o fría de cualquier semilla o fruto seco. Tiene una potencia de 300W, una capacidad de 1 L y un panel táctil con 8 programas preestablecidos. Incluye un libro de recetas y un filtro extrafino
Create Vegan Milk Maker
Es una máquina sencilla y económica que permite hacer leche caliente de soja o avena. Tiene una potencia de 200 W, una capacidad de 0,8 L y un botón único para iniciar el proceso. Incluye un vaso medidor y un cepillo de limpieza
Klarstein Marcia
Es una máquina versátil y potente que permite hacer leche caliente o fría de cualquier ingrediente. Tiene una potencia de 300W, una capacidad de 1,3 L y un panel con 6 programas y un temporizador. Incluye un filtro de acero inoxidable y un libro de recetas
Maxxo MM01
Es una máquina compacta y fácil de usar que permite hacer leche caliente de soja o arroz. Tiene una potencia de 200 W, una capacidad de 0,6 L y un botón único para iniciar el proceso. Incluye un filtro de acero inoxidable y un vaso medidor.