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¿Sacudiendo tocino? Investigadores belgas estudian la respuesta de los cerdos a la música


BRUSELAS, 25 de julio (Reuters)Científicos en Bélgica están investigando la afirmación de un granjero de que diferentes estilos de música afectan el comportamiento de sus cerdos.

Piet Paesmans notó el fenómeno por primera vez cuando su hijo comenzó a cantar una melodía en el establo durante una lenta sesión de inseminación. Sus cerdas parecían emocionadas y comenzaron a mover la cola.

«Pensé que esto era demasiado bueno para dejarlo pasar, también deberíamos intentarlo con los otros cerdos», dijo Paesmans a Reuters desde su granja a medio camino entre Bruselas y la frontera holandesa.

Desde entonces ha creado una lista de reproducción para que coincida con diferentes partes del día, tocando música enérgica cuando quiere que los cerdos estén activos y canciones de cuna al final del día.

«Las canciones alegres para bailar son los mayores éxitos. Realmente comienzan a mover la cola y cuando es realmente dinámico, incluso comienzan a bailar y retozar. La música rock es demasiado fuerte, no les gusta», dijo Paesmans.

El agricultor avisó a un equipo de investigadores que obtuvo 75 000 euros (76 770 dólares) de financiamiento de un fondo de la UE y la región belga de Flandes para investigar los reclamos.

Según el coordinador del proyecto, Sander Palmans, no se sabe mucho sobre la reacción de los cerdos a la música, pero la experiencia de Paesmans concuerda con el conocimiento existente sobre los efectos de los sonidos en general en los animales.

«Sin duda, hay un efecto de los ruidos específicos en los animales. Entonces, es muy posible que la música pueda tener el mismo efecto», dijo, y agregó que podría ayudar a aliviar el aburrimiento que se ha relacionado con el estrés.

Los hallazgos podrían tener impactos prácticos para la industria, ya que la calidad de la carne se ve afectada por el estrés en los animales, dijo Paesmans.

«Un atleta de alto nivel necesita estar completamente en forma física, pero también mentalmente. Y eso es lo mismo para los cerdos. Cuando se sacrifican, se puede ver cuando han tenido demasiado estrés… Es muy importante para la calidad de la carne.»

Los resultados de la investigación se esperan para fin de año.

($1 = 0,9769 euros)

(Producción de Bart Biesemans; Escrito por Johnny Cotton; Editado por David Holmes)

((john.chalmers@tr.com; +32 470 88 14 91))

Los puntos de vista y opiniones expresados ​​aquí son los puntos de vista y opiniones del autor y no reflejan necesariamente los de Nasdaq, Inc.


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