Hace años, cuando me enteré de la existencia de las licuadoras de inmersión para el hogar y la cocina, me emocioné tanto que compré tres: una para mí y otra para mi mamá y mi hermana. ¿Cómo no volverse loco por una herramienta de mano que podría convertir casi instantáneamente una lata de Campbell's Chunky en algo suave y sedoso? Esta fue la historia feliz que tuve en mente cuando probé la nueva licuadora de inmersión inalámbrica de All-Clad. La compañía es mejor conocida por sus ollas y sartenes, pero resulta que también ha estado fabricando otros utensilios de cocina, incluidas las licuadoras de inmersión. Entre eso y lo inalámbrico, una característica nueva en algunos electrodomésticos de cocina, estaba intrigado. Sin embargo, pasé las pruebas rápida y fácilmente. En una visita a Vancouver para ver a mi suegra, preparé vichyssoise (sopa de patata y puerro), dejando intencionalmente los trozos de puerro más grandes de lo que debería para ver si eso dejaría pedacitos fibrosos por todo el lugar, pero el All- Clad se abrió paso, dejando una estela de terciopelo líquido a su paso. Lo mismo ocurre con su uso como toque final para la salsa de Acción de Gracias. ¡Aquí no hay grumos! Entre los colegas revisores de otras publicaciones, he visto que las licuadoras de inmersión de All-Clad, tanto con cable como sin cable, se aflojan un poco por ser un poco difíciles de manejar, y aunque ciertamente no son tan intuitivas o cómodas como el mango con agarre de esquí y la velocidad variable, gatillo del MultiQuick 7, este se sintió bien teniendo en cuenta que es inalámbrico. Una cosa peculiar que sonará un poco contradictoria después de eso fue que no podía decidir cómo agarrarlo. "Lejos" de mí, sujetándolo entre mis dedos pulgar e índice y usando el pulgar para encenderlo y apagarlo, o enrollado en mi mano con el botón de encendido debajo de mis dedos. Ninguno de los dos era particularmente cómodo. Curiosamente, cuando le pregunté a un representante sobre esto, su respuesta fue esencialmente: "¡Lo que sea!" lo que me hizo desear que hubiera sido diseñado de una forma u otra.
La batidora de mano de acero inoxidable recargable inalámbrica All-Clad viene en plateado o negro y funciona igual que sus hermanos con cable. La mitad superior, que sostienes, tiene controles para encenderlo y apagarlo y para ajustar la velocidad. Para cargarlo, lo configura en su estación de carga de encimera en forma de cúpula a juego. No se necesita una mente muy creativa para pensar que parece un consolador grande y brillante ubicado entre KitchenAid y el microondas, algo que es difícil de no ver.