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Málaga – Costa del Sol | La Navidad se adelanta para el sector hostelero de la Costa del Sol


Muchas empresas estarán celebrando la Navidad en noviembre. / migue fernandez

Muchos restaurantes ya están reservados para celebraciones de empresa los fines de semana de diciembre y las empresas están haciendo reservas para noviembre.

JUAN SOTO MÁLAGA.

Tras dos años de la pandemia del Covid-19 afectando las celebraciones navideñas, empresas y grupos de amigos parecen decididos a resarcirse este año. Muchos restaurantes dicen que ya están llenos para celebraciones grupales los fines de semana de diciembre y algunas compañías han adelantado sus comidas navideñas y las están ofreciendo en noviembre.

José Gómez, propietario del grupo La Reserva, tuvo su primera reserva para 120 personas la semana pasada. “Las grandes empresas tienden a organizar antes sus comidas navideñas, sobre todo si tienen sucursales en distintas localidades, por lo que no se hacen todas al mismo tiempo. Y las empresas que están ocupadas en Navidad, como las empresas de seguridad, también reservan las suyas antes que la mayoría”, explicó. Tiene varios en Málaga capital y en Torremolinos, y dice que los fines de semana de diciembre los restaurantes están completos.

Pablo Gonzalo, propietario de El Pimpi y otros restaurantes de Málaga, ya tiene numerosas reservas para finales de noviembre. “El calendario es un poco complicado este año porque no hay muchos fines de semana antes de Navidad, por lo que la gente está reservando antes”, dijo.

Menús más caros

Gonzalo dijo que las empresas también parecen estar preparadas para pagar un poco más este año. “Pensamos que se apretarían el cinturón después de la pandemia, pero no. Están eligiendo los menús de medianos a caros”, dijo.

Aunque hay menús de todos los tipos y precios, la media este año está entre los 40 y los 70 euros por cabeza. Sin embargo, Gonzalo ha señalado que mientras las empresas están preparadas para gastar un poco más, los grupos de amigos tienden a optar por los menús más económicos.

La asociación de hostelería de Mahos también ha confirmado que las reservas van bien de aquí a Navidad y que la gente parece tener muchas ganas de celebrar después de dos temporadas festivas afectadas por la pandemia. Las fuentes allí dijeron que la mayoría de los dueños de negocios no están trasladando el aumento de los costos de las materias primas y la energía a sus clientes. “El sector no ha hecho eso durante el año y no lo hará en Navidad”, dijeron.


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